Batido de chocolate y bizcobolas

Seguro que todos sabéis que me encanta el chocolate. Pues hasta el otro día no me preparé un batido de chocolate con la thermomix. Ains, en qué hora.... porque está tan bueno que como coja vicio.... de verdad, si podéis probarlo, porque os encantará.

Y luego está lo de los cake pops o en este caso mejor bizcobolas, porque como no tenía palitos ni cañitas para todas, preferí dejarlas así, total... para lo que iban a durar, jajaja. Había tres bizcochitos que no me comía ni a la de tres porque ya no me apetecían, eran como tartaletas pero de bizcocho, y se me ocurrió aprovecharlos de esta manera. Una buena idea para cuando se están quedando duras las magdalenas, secos los bizcochos... y super sencillo y sin thermomix, para aquellos que no la tengáis. Voy con las recetas.

BATIDO DE CHOCOLATE



Ingredientes:

- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 100 gr de azúcar
- 1/2 cucharadita de nescafé
- 6 cubitos de hielo (yo no le puse)
- 200 gr de leche ideal de Nestlé
- 200 gr de leche

Preparación:

1. - Ponemos en el vaso todos los ingredientes, excepto los lácteos y programamos 30 seg, vel 5.

2. - Añadimos los lácteos y programamos 2 min en vel 10. Servimos

BIZCOBOLAS (Sin thermomix)



Ingredientes:

- Bizcochos, magdalenas...
- Chocolate de cobertura
- Nocilla, dulce de leche...
- Fideos de colores, de chocolate, almendras en cubitos, etc

Preparación:

1. - Fundimos el chocolate en el fuego al baño maría o en el microondas.

2. - Migamos las magdalenas, bizcochitos o lo que vayamos a utilizar en un bol.

3. - Ponemos unas cucharadas de nocilla en mi caso, junto con las migas del bizcocho (podéis utilizar dulce de leche, o lo que más os guste), lo justo para que podamos manejar la masa y formar bolitas.

4. - Una vez formadas las bolas, las pasamos por el chocolate con ayuda de dos cucharas para no ensuciarnos y las dejamos en papel vegetal para inmediatamente decorarlas, antes de que el chocolate se endurezca.

Tarta de crema con cobertura de chocolate

¡Por fín me atreví a hacer mi primera tarta! Siempre me paraba la idea al pensar en el momento del corte del bizcocho para rellenarlo, pero ayer me dije, hoy sí o sí, y aquí está.
La verdad que para ser la primera vez, estoy contenta con el resultado, aunque confesaré que para la próxima bañaré un poco más el bizcocho en almibar y le pondré un poco más de relleno, que como no quería pasarme, creo que me he quedado un poco corta. Ahora que.... la próxima vez seguro que queda mejor, y habrá próxima, porque esto engancha, jaja. Pero bueno, voy con la receta.

TARTA DE CREMA CON COBERTURA DE CHOCOLATE



Ingredientes:

Para el bizcocho genovés:

- 4 huevos
- 120 gr de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 120 gr de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
- Mantequilla (para engrasar el molde)

Para la crema pastelera:

- 100 gr de azúcar
- 500 gr de leche entera
- 50 gr de maicena
- 3 huevos
- 1 cucharadita de azúcar vainillada

Para el almibar:

- 130 gr de azúcar
- 100 gr de agua
- Zumo de 1/2 limón
- 2 cucharadas de licor (opcional)

Para la cobertura de chocolate: (yo le puse el doble de todo, porque el bizcocho era grande y quería cubrirlo entero)

- 150 gr de chocolate fondant
- 50 gr de agua
- 50 de mantequilla



Preparación:

Para el bizcocho genovés:

1. - Precalentamos el horno a 180º.

2. - Colocamos la mariposa en las cuchillas, vertemos en el vaso los huevos, el azúcar y el azúcar vainillado. Programamos 6 min, 37º, Vel 4.

3. - Cuando termine el tiempo programado, volvemos a programar 6 min, Vel 4 sin temperatura.

4. - Añadimos la harina y la sal alrededor de la mariposa y programamos 4 seg, Vel 3. Retiramos la mariposa y terminamos de envolver suavemente la mezcla con la espátula.

5. - Vertemos la preparación en un molde engrasado con mantequilla y golpeamos suavemente encima de la encimera para que la masa se distribuya bien. Horneamos durante 20 - 25 min, aproximadamente. Dejamos enfriar antes de utilizar. Para montar una tarta es conveniente hacer el bizcocho el día anterior.

Para la crema pastelera:

1. - Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 7 min, temp 90º, Vel 4.

2. - Retiramos a un recipiente y cubrimos con papel film pegado a la crema o vertemos en una manga pastelera. Dejamos enfriar y reservamos en el frigorifico como mínimo durante una hora antes de utilizarla.



Para el almibar:

1. - Vertemos el agua, el azúcar y el limón en el vaso y programamos 7 min, 100º, Vel 2.

2. - Perfumamos con el licor y dejamos enfriar.

Para la cobertura de chocolate:

1. - Ponemos en el vaso el chocolate y troceamos 20 seg, Vel 5-7. Bajamos los restos de chocolate con la espátula.

2. - Vertemos el agua y programamos 4 min, 37º, Vel 2.

3. - Añadimos la mantequilla y programamos 4 min, 37, Vel 2. Comprobamos que queda una mezcla homogénea.

Para el montaje de la tarta:

1. - Cortamos el bizcocho en dos discos.

2. - Bañamos el bizcocho (los dos discos) en almibar con una brocha de silicona o si lo queremos bastante jugoso vertemos poco a poco el almibar con ayuda de una jarra.

3. - Rellenamos con crema uno de los discos con ayuda de una espátula y cubrimos con el otro disco.

4. - Preparamos la cobertura de chocolate en el último momento. Mientras colocamos el bizcocho en la rejilla del horno, encima de la bandeja.

5. - Cubrimos el bizcocho con el chocolate, vertiéndolo en el centro y con ayuda de una espátula repartimos el chocolate para cubrir los bordes. Decoramos al gusto. Conservamos en el frigorifico.

Crema 'adictos al chocolate'

Esta receta no es esta receta... Me explico; quiero decir con ésto que la receta no es para hacer crema, sino para hacer croquetas de chocolate. La cogí del Programa El Hormiguero, porque sí, yo soy así. Mira que tengo recetas de croquetas de chocolate, para thermomix sobre todo, pero al ver hacer esta receta en directo y comprobar que quedaban bien, me lancé a hacerlas.

¿Qué ocurrió? Pues que no... que la masa de las croquetas (es decir, la crema de la receta que publico ahora) no se endureció todo lo que debía, y eso que la dejé en la nevera y hasta en el congelador unas cuantas horas. Vamos, que probando probando sí conseguí a hacer unas cuantas croquetas, pero se deshacían fácilmente y con el resto de masa ¿qué podía hacer? No la iba a tirar a la basura... de eso nada.

Entonces se me ocurrió servir la crema en cuenquitos pequeños, con una galleta en el fondo, adornado con almendra en cubitos y una guinda. Y oye, al menos le dí uso, jajaja. Eso sí, bueno está bueno... por eso le puse el nombre Crema 'adictos al chocolate', porque si te gusta el chocolate la crema te encantará, pero sana, lo que se dice sana, pues no es.

Ah, y si os animáis a hacerla por lo que sea (que lo dudo con lo que estoy contando), os recomiendo que la sirváis en cuenquitos más pequeños que el mío, porque es una crema muy rica pero que harta mucho. Pero allá voy con la receta.

CREMA 'ADICTOS AL CHOCOLATE' o en su defecto CROQUETAS DE CHOCOLATE (Tradicional)



Ingredientes:

- 250 gr de leche condensada
- 2 huevos
- Galleta María para triturar
- 100 gr de almendra molida
- 1 tableta de chocolate Nestlé Postres
- 25 gr de harina de maíz


Preparación:

1. - En un bol grande añadimos la leche condensada y los dos huevos. Agregamos también la almendra molida y lo mezclamos todo.

2. - Troceamos el chocolate y lo añadimos al bol. Mezclamos bien.

3. - Cuando esté todo bien mezclado lo ponemos en un cazo a fuego medio y vamos derritiendo el chocolate hasta que quede fundido pero denso.

4. - En un bol diluimos la harina de maíz (maicena) con un chorrito de agua y la incorporamos. Mezclamos bien.

5. - Servimos en un vaso o bol pequeñito, y decoramos al gusto. Lo dejamos enfriar en la nevera.

Os dejo una foto de las croquetas, que buenísimas, no salieron como esperaba...



* Esta receta es para preparar la crema, no para las croquetas, faltan pasos y algun ingrediente, así es que ni se os ocurra probar a hacerlas... jeje.

Mini tarta de galletas

Creo que todo el mundo conoce la tipica tarta de galletas, ¿verdad? A mí siempre me la hacía mi madre con un chorrito de moscatel y estaba buenísima. Bueno, y sigue estando, porque me la sigue preparando, jajaja. Pero como siempre prepara mucha y al final termino comiéndomela solo yo, pues al ver esta versión de la tarta de galletas no dudé en hacerla, para así no estar tomando tarta un día y otro también (no por repetir, sino porque al final me voy a poner como un tonel, jaja).

La receta es de Rocío. Os recomiendo que paséis por su blog porque tiene unas recetas muy buenas. A mí me enganchó desde el primer momento. Y bueno, ahora voy con la receta, que yo la he modificado un poquito.

Mini tarta de galletas (Tradicional)



Ingredientes

- Galletas
- 300 ml de leche y un poquito más para mojar las galletas
- 1 cucharada de azúcar
- 1 sobre de preparado para natillas Potax
- Media tableta de chocolate con leche (en mi caso sólo me quedaba chocolate con avellanas, así que lo utilicé y me gustó el resultado)
- Unas 5 pastillas de chocolate negro
- 2 cucharaditas de café soluble (la receta de Rocío no tiene café, pero me apetecía ponerlo)
- Coco rallado para decorar (me encanta el coco con el chocolate)

Preparación

1. - Ponemos a hervir 200 ml de leche con una cucharada de azúcar. Desleimos un sobre de preparado para natillas en 100 ml de leche fría.

2. - Cuando la leche del cazo esté hirviendo le ponemos media tableta de chocolate con leche troceado y removemos sin parar hasta que se disuelva. Entonces añadimos el vaso de leche fría con las natillas y seguimos dándole vueltas hasta que espese (espesa bastante). Apartamos del fuego y dejamos templar.

3. - En un plato ponemos leche y calentamos un minuto en el microondas. Le añadimos las dos cucharaditas de café y removemos.

4. - Con ayuda de un aro de emplatar montamos nuestras tartitas, mojamos una galleta en la leche con el café y ponemos una cucharada de las natillas de chocolate por encima. Así vamos alternando hasta la altura que nos de el aro.

5. - Una vez montadas las tartitas calentamos un dedo de leche en el microondas y le ponemos unas 5 pastillas de chocolate negro. Removemos hasta que se disuelva por completo y se espese y bañamos las tartitas con este ganaché. Decoramos al gusto.

Como veis es muy sencilla y está riquísima. Me gustó mucho el toque del café y lo crujiente que estaba con las avellanas que traía el chocolate :)

Chocolate en tempura (Concurso Chocolate)

Aquí estoy de nuevo con una receta tradicional y muy muy sencilla, además de rápida. Con esta receta me presento al concurso de chocolate del blog Un poquito de Rocío. Estoy muy contenta porque es el primer concurso al que me presento con receta, y es que esta vez no podía faltar. Trata de hacer un plato, dulce o salado con chocolate. Y como a mí el chocolate... me vuelve... loca no, loquísima, pues no podía perder esta oportunidad. Si queréis participar sólo tenéis que pinchar aquí

Es la primera vez que preparo chocolate en tempura, pero como decía más arriba, es tan sencillo y rápido y está tan bueno... que a partir de ahora lo prepararé más a menudo. La receta es de Arzak, y si os gusta el chocolate esta receta os encantará. Calentito con el chocolate fundido es una delicia.

CHOCOLATE EN TEMPURA (Tradicional) - Concurso Chocolate







INGREDIENTES

- Harina de tempura
- Agua fría (la cantidad que indique el fabricante)
- Abundantes hielos
- Para el relleno de chocolate: chocolate negro (yo utilicé chocolate Valor)
- Aceite para freír

PREPARACIÓN

1. - Primero se prepara la tempura. Hay que mezclar el agua muy fría con la harina de tempura, manteniéndola en un baño de maría helado con los cubitos de hielo.

2. - Se corta el chocolate en pedazos rectangulares (de 2 cm aprox) introducimos el chocolate en la masa de tempura. La fritura de los trocitos de chocolate envueltos en la masa hay que hacerla en aceite no muy caliente (180º) y debemos tener el cuidado de no tenerlos demasiado tiempo en la sartén. Si se funde demasiado el chocolate se empieza a romper la capa de tempura.

3.- Una vez frito se escurre en papel absorbente.

Magdalenas con aceite de oliva y chocolate

Es la segunda vez que preparo estas magdalenas, que salen riquísimas. De las que he probado son las que más me gustan, y como a mí el chocolate me pierde y tenía media bolsita de gotitas de chocolate que quería gastar (aún me sobraban de cuanto hice los muffins), pues decidí gastarlas, aunque como en casa gustan las magdalenas tal cual, lo único que hice fue decorar algunas con las gotitas, por dentro no llevan chocolate, pero otro día... jeje, otro día sí que haré magdalenas con gotitas de chocolate por dentro.

Estas magdalenas me encantan porque quedan muy muy esponjosas y aguantan perfectamente unos días en una lata. Con otras recetas no me aguantan tanto y terminan poniéndose algo duras y salen más secas. Bueno, os dejo con la receta, que aunque ya la conocéis, la repito para añadir el último paso de la decoración con gotitas de chocolate.

MAGDALENAS CON ACEITE DE OLIVA Y CHOCOLATE



Ingredientes

200 gr de harina

20 gr de levadura en polvo

200 gr de azúcar

piel de limón rallada

4 huevos gordos

200 gr de aceite de oliva virgen extra de sabor suave
Perlitas de chocolate

Preparación

1. - Precalentamos el horno a 170º si es con aire, o a 180º si es convencional.

2. - Volcamos en el vaso la harina y la levadura. 30 seg, vel. 3. Echar en un bol y reservar.

3. - Sin fregar el vaso añadimos el azúcar. Vel. 10 durante unos segundos, para hacerla glas.

4. - Añadimos la piel del limón, vel. 10 durante unos segundos. Bajamos los restos del vaso con la espátula.

5. - Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos los huevos. Los batimos en frío durante 6 min., vel. 4. Rebañamos con la espátula de nuevo el vaso.

6. - Añadimos el aceite y mezclamos, 10 seg., vel. 4.

7. - Quitamos la mariposa y añadimos la harina con la levadura que teníamos reservada. Mezclamos durante 6 seg. vel. 4.

8. - En una bandeja de horno colocamos las cápsulas de las magdalenas y las llenamos más o menos hasta la mitad porque luego subirán. Terminamos decorando con gotitas de chocolate (también podemos mezclar las gotitas de chocolate en la masa con la espátula, para que así nos las encontremos también por dentro) y las introducimos en el horno durante 15-20 min. Dependiendo de vuestro horno.

Bizcocho a la taza

Esta receta no está hecha con thermomix, pero no podía dejar de publicarla sólo por eso, y es que se trata de una receta sencillísima que está lista en tan sólo tres minutos en el microondas. Para novatas en la cocina como yo ésto es estupendo, así es que por eso quería compartirla con vosotros, porque para unas prisas está genial.

La encontré en el blog Cats & Cakes que visito desde hace muy poquito, donde además de tener recetas hablan de gatitos, y como mis pinches en la cocina son mis dos gatitos... pues este blog me encanta. Os lo recomiendo.

BIZCOCHO A LA TAZA (Microondas)



Ingredientes

- 1 huevo (mejor si no es muy grande)
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de aceite
- 4 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de chocolate en polvo (yo le puse chocolate en polvo Valor)
- 4 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de Moka de levadura

Preparación

1. - En una taza amplia o en un bol añadimos todos los ingredientes y mezclamos muy bien para que no nos queden grumos.

2. - Introducimos la taza en el microondas a máxima potencia durante 3 minutos.

3. - Listo para servir. Se puede acompañar de nata, o lo que más os apetezca.

A mí me parece que sale rico para cuando tienes un antojo y no te apetece meterte en la cocina a preparar un bizcocho. Quizá salga algo seco, pero con nata se puede solucionar. A mí como no me gusta la nata lo dejé tal cuál :) Es parecido a un brownie, o al menos a mí se me parece.

Chocolate a la taza

¡Si es que la thermomix lo hace casi todo! Cuando me hicieron la demostración y me dijeron que podía preparar chocolate a la taza... me quedé O_o , jejeje. Vamos, que en realidad esta receta no tiene nada que hacer ni en el modo tradicional ni con thermomix, pero sí que es cierto que con lo que a mí me gusta el chocolate a la taza, había veces que no lo preparaba por no ponerme a calentar la leche, etc, y remover, y esperar... que no es nada, pero ¿qué queréis que os diga? Se me hacía pesado, y a lo mejor era porque no tenía paciencia y estaba deseando terminar para tomármelo con unos churritos, magdalenas, galletas o con lo que sea. El caso es que ese aroma tan rico del chocolate mientras lo preparas... me hacía impacientarme cada vez más.

Pero ahora con la thermomix todo es mucho más sencillo. En 12 minutos tengo un rico chocolate a la taza sin apenas esfuerzo :P Esta vez tocó con galletas, que churritos no tenía :(
Comentar que la receta me la dió mi presentadora de thermomix, no es la receta del libro, y es que una vez la hice y no me gustó demasiado el resultado. Ésta me gusta más.

¿A alguien le apetece una taza?

CHOCOLATE A LA TAZA



Ingredientes:

- 1000 gr de leche
- 300 gr de chocolate (en mi caso Valor, para mí es el que mejor sale, pero va en gustos)

Preparación:

1. - Ponemos en el vaso el chocolate en cuadraditos y damos dos golpes de turbo para rallarlo.

2. - Añadimos la leche y programamos 12 min, 90º, vel 4.

Crepes con sirope de chocolate

Estos días que mi hermano ha estado en casa pasando las Navidades, como es tan goloso... y yo también (por si quedaba alguna duda), pues no he tenido más remedio que hacer cosas dulces para deleitarnos, jeje. Esta vez elegí algo sencillísimo de hacer y que además quedan muy ricos.

Debo reconocer que era la segunda vez que hacía crepes con thermomix, y me quedaron mucho mejor que la primera. O eso dijeron en mi casa al menos...

CREPES CON SIROPE DE CHOCOLATE (Libro Imprescindible TM 31)

Ingredientes

250 gr de harina de reposteria
500 gr de leche
2 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
Sirope de chocolate
Mantequilla para engrasar la sartén

Preparación

1º - Vertemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 20 seg. vel. 4. Dejamos reposar la masa un min. de 30 min. antes de utilizarla.

2º- Engrasamos la sartén con mantequilla y cuando esté bien caliente vertemos una porción de masa, extendiéndola bien por el fondo moviendo la sartén. Cuando esté dorada le damos la vuelta y la dejamos que se dore por el otro un poquito.

3º- La ponemos en un plato, y si los queremos dulces espolvoreamos con azúcar antes de poner otra encima.

4º- Ponemos sirope de chocolate al gusto, en este caso, pero se puede poner mermelada, etc.

Muffins con perlitas de chocolate

Mis primeros muffins caseros caseros... no me lo puedo creer, jejeje. Y digo caseros, porque los primeros que hice fueron del set especial de muffins de Bob Esponja.

La receta es de ASJ del Foro de Thermomix. Ayer buscaba como una loca recetas para preparar muffins y no sabía cuál hacer, hasta que ayer por la tarde me topé con esta receta que me pareció la mejor y más sencilla para preparar mis primeros muffins, y es que tenía ganas de preparar unos sencillos con perlitas de chocolate.

Finalmente me he decidido a hacerlos hace un rato, para tenerlos listos mañana por la mañana, que mi hermano vendrá a pasar fin de año en casa y como somos tan golosos... así los tiene para desayunar :P

MUFFINS CON PERLITAS DE CHOCOLATE



Ingredientes:

- 125 gr de mantequilla
- 250 gr de harina de repostería
- 125 gr de azúcar
- 1 cucharadita de levadura química
- 50 gr de perlitas de chocolate (más unos 20 gr para adornar)
- 150 gr de leche entera
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla o azúcar vainillado

Preparación:

1. - Precalentamos el horno a 175º

2. - Con el vaso bien limpio y seco, ponemos la harina y la levadura y le damos un par de golpes de turbo para que se mezclen bien. Reservamos en un bowl grande.

3. - Ponemos el azúcar en el vaso de la thermomix y programamos unos 15 segundos a velocidad 5 para que el azúcar se haga glas.

4. - Añadimos ahora el huevo, la leche, el azúcar vainillado y la mantequilla. Programamos 2 minutos, temp.37º y velocidad 4 para que se templen un poco los ingredientes y se integre bien la mantequilla.

5. -Añadimos los ingredientes del vaso al bowl que teníamos reservado. Añadimos las perlitas de chocolate y terminamos de envolver muy bien con la espátula. (No pasa nada si vemos que quedan grumos).

6. - Preparamos 12 cápsulas o el molde para muffins, y con la ayuda de una cuchara rellenamos hasta 3/4 partes del papel.

7. - Una vez que tengamos el relleno ya puesto en los moldes, adornamos cada uno con unas cuantas perlitas de chocolate.

8. - Metemos la bandeja en el horno y los dejamos unos 20 o 30 minutos. Depende del horno, pero hay que ver que estén doraditos y firmes al tacto. Quizá los míos no están demasiado doraditos, pero pinché con una aguja y salía limpia y tengo un especial miedo a que las magdalenas, muffins, etc me queden secas, así es que preferí sacarlos y están de vicio, esponjositos.

Muffins con sabor a plátano (sin thermomix)

MUFFINS CON SABOR A PLÁTANO

Ayer fuí al Carrefour y como siempre aproveché para pasar por mi sección favorita. ¡¡La de los dulces!! No falla, siempre que paso... me llevo algo, porque soy tan golosa que siempre pico.
Esta vez encontré algo que nunca había visto. Se trata de una caja con dos mezclas de preparado para muffins con sabor a plátano y glasa de chocolate. Una mezcla es para los muffins y la otra para la glasa.

La cajita contiene 12 moldes de Bob Esponja, las mezclas que acabo de nombrar y 12 obleas para decorar los muffins. Todo se hace en un periquete. Tan sólo hay que precalentar el horno, añadir la mezcla en un bol junto con poquito de aceite, agua y 2 huevos. Batirlo todo con la batidora y... ya está listo para verter en los moldes.
Luego tan sólo hay que dejarlos 25 minutos y después preparar la glasa, con la mezcla que tenemos y tres cucharadas de agua. Se lo añadimos por encima... y a comerrrrr.



Están buenísimos y aunque esta receta no es para thermomix, y tampoco os la puedo poner para que la preparéis vosotros, porque no sería la misma que la mezcla de la cajita... me apetecía enseñaros mis primeros muffins, aunque hayan sido 'medio-hechos' por mí, jejeje.

Desde luego llevo mucho tiempo queriendo preparar muffins y cupcakes de esos que os veo en vuestros blogs, pero siempre he pensado que nunca me saldrían bien, vamos, la glasa o demás, porque hasta la magdalenas creo que llego, jeje, pero nunca me he atrevido y tenía tantas ganas de hacerlos, que aunque haya sido de esta forma no me he resistido.

Por cierto, que hay otra cajita que es de Hello Kitty, que ya la probaré otro día, que aunque estos muffins no estén a lo mejor tan buenos tan buenos como los caseros, para unas prisas y los novatos como yo, son ideales.

Tarta mousse de chocolate con cuajada

Estreno blog con algo dulce, cómo no. Y es que os cuento un secreto... ¡me apasiona el dulce y sobre todo el chocolate! Pero shhht, no se lo digáis a nadie :P

Esta tarta tenía que hacerla, no me pude resistir nada más verla y aunque todavía queda en la nevera, cada día cae una porción o dos si son pequeñas. Es muy sencilla de hacer y apenas tiene trabajo, por no decir nada. Ahí va.

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE CON CUAJADA (Revista Thermomix)

Ingredientes:

- 200 gr de galletas
- 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 1000 gr de leche
- 2 sobres de preparado para cuajada
- 300 gr de chocolate solubre en polvo
- 150 gr de azúcar

Preparación:

1. - Ponemos en el vaso las galletas y trituramos 5 seg. vel. 8.

2. - Añadimos la mantequilla, 5 seg. vel. 5. Cubrimos con esta preparación el fondo del molde desmontable de acero inoxidable o teflón y presionamos con el fondo del cubilete para formar la base y que quede compacta. Reservamos en el congelador o frigorifico hasta el momento de rellenar.

3. - Sin lavar el vaso añadimos la leche, el preparado para cuajada, el chocolate soluble en polvo y el azúcar. 10 min. 100º, vel. 3.

4. - Cuando acabe el tiempo programado, vertemos inmediatamente el contenido del vaso en el molde. Dejamos reposar en el frigorífico unas 4 horas.

Bueno, como véis no os mentí. Es fácil y rápida de hacer y con ésto acabamos de empezar. Poco a poco iré publicando recetas, dulces, saladas, etc sobre todo fáciles porque no olvidéis... aún soy novata y apenas me estoy iniciando en el mundo de la cocina, pero con ganas ¿eh?

Nos vemos pronto!