La receta es del Libro Imprescindible de TM 31, aunque esta receta es para 4 personas. La ví en el Recetario de Thermomix. Os la transcribo tal cuál.
ARROZ CON LECHE
Ingredientes:
750 gr de leche (entera o semidesnatada)
100 g de arroz
La piel de medio limón y media naranja (sólo la parte coloreada)
1 palo de canela
115 gr de azúcar
35 gr de mantequilla (opcional) - yo no le puse mantequilla -
Canela molida para espolvorear.
Preparación:
1. Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la leche, el arroz, la piel del limón y la naranja, el palo de canela y programa 20 minutos, 90º, velocidad 1.
2. Añada el azúcar y la mantequilla. Programe 10 minutos, 90º, velocidad 1. Viértalo en una fuente, retire el palo de canela y déjelo enfriar. Sírvalo y espolvoréelo con canela molida.
5 comentarios:
Me encanta el arroz con leche y muchas veces no lo hago por pereza por no estar removiendo,pero ahora que se que te salio bien con la Thermomix voy ha hacerlo siguiendo tu receta y ¡¡Que remueva la maquina!!Besazos Esther
Ah y gracias por tus comentarios,que siempre te acuerdas de pasar por la cocina magica.Gracias de verdad.
Me chifla el arroz con leche, te ha quedado de lujo, yo suelo hacerlo mucho, y en la thermomix sale tan rico. Besitos guapa.
Arroz con leche!...que recuerdos..
Una pinta exquisita, si es que con esta maquinita qué no nos sale bien??
Un besote
Que maravilla y yo tampoco sabía que se podía hacer con la thermo,jejejej si es que cada día aprendemos un nueva cosa.
Me llevo esta delicia guapetona,
mil besos.
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