domingo, 16 de enero de 2011

Macarrones con tomate gratinados

MACARRONES CON TOMATE GRATINADOS (Libro Imprescindible TM 31)



Ingredientes:

- 125 gr de queso (parmesano o manchego semicurado) en trozos
- 100 gr de chorizo cortado en rodajas de 1 cm de grosor
- 60 gr de aceite de oliva
- 120 gr de cebolla en trozos
- 400 gr de tomate triturado (natural o en conserva)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de orégano
- 425 gr de agua
- 250 gr de macarrones

Preparación:

1. - Ponemos en el vaso el queso y lo rallamos, 10 seg, vel 10. Reservamos.

2. - Sin lavar el vaso troceamos el chorizo. Vaso cerrado, 4 golpes de turbo. Reservamos.

3. - Ponemos en el vaso la cebolla, 4 seg, vel 4.

4. - Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos el aceite, 7 min, temp. varoma, vel 1.

5. - Incorporamos el tomate, la sal y el orégano. 10 min, temp. varoma, vel 1.

6. - Agregamos el chorizo que teníamos reservado. 3 min, temp. varoma, vel 1.

7. - Añadimos el agua, 7 min, temp. varoma, vel 1.

8. - Cuando acabe el tiempo programado incorporamos los macarrones y programamos el tiempo que indique el paquete de pasta, temp. varoma, giro a la izqda. vel 1.

9. - Para terminar, espolvoreamos los macarrones con el queso rallado y lo metemos en el horno para gratinarlos.



4 comentarios:

Loli dijo...

Vaya fuente, como os habreis puesto eh?? La pasta en la th sale genial, yo ya no la hago de otra forma.
Besos guapa

debuencomeryalgomas dijo...

ostras tanto se puede llegar ha hacer con ella??? ya tengo intención de comprarmela pero creo que voy a correr a buscarla jaj un beso.me gusta mucho el blog me quedo por aqui

Pokhara dijo...

Sí, se pueden hace muchas cositas.
Yo estoy encantada desde que la tengo y no la cambio por nada en el mundo, jeje.

Besotes

Gris dijo...

madre de dios..que hambre...tienes algo de dieta que esté bueno? pk estoy de pescado y de verdura hasta..la coronilla digamos..